HEMP I CHIA

Wiem, że napisałam posta, aby nie wydawać na proszki proteinowe, lecz w wypadku hemp robie wyjątek, bo jako były niejadek czasem nie mam odpowiedniej  ilość wartości odżywczych w jedzeniu. Hemp jest dobrym uzupełnieniem diety wegetariańskiej,wegańskiej (w czasie chemioterapii,radiacji,zaburzeń metabolicznych,niezrównoważonej diety wegetariańskiej,wegańskiej)Należy pamietać, że z proteinami można też przesadzić.Dlatego nie jestem zwolennikiem diet jak Atkins,Paleo,Dukan .Najlepiej mieć dzień bez protein i dzień z proteinami naprzemiennie .Wiele osób je zbyt dużo protein mięsnych co powoduje zwiększenie ryzyka występowania chorób nowotworowych .Proteiny roślinne są dużo bardziej bezpieczne.

Screen Shot 2014-09-08 at 10.45.58 PM

HEMP

Łuskane nasiona konopi zawierają 33% czystego białka oraz są źródłem żelaza, wit.E, kwasów omega-3 i GLA.

NNKT to tzw. „dobre tłuszcze”, które lekarze zalecają jako element zdrowej, zbilansowanej diety. Łuskane nasiona konopi to w 45% „dobre tłuszcze”: w idealnych proporcjach kwas alfa-linolenowy omega-3, kwas linolowy omega-6, „super” kwas stearydynowy omega-3 i „super” kwas gamma-linolenowy omega-6. Są również bogatym źródłem wit.E i żelaza oraz zawierają 33% białka.

  • Zawiera więcej białka niż mleko, mięso i jaja
  • Jest kompletnym źródłem białka – o wiele bardziej zbilansowanym i lepiej trawionym niż produkty sojowe
  • Białko  zawarte  w Hemp   jest  łatwiej  przyswajalne niż to zawarte
    w mięsie, serze, jajkach czy mleku
  • Zawiera wszystkie niezbędne tłuszcze oraz nienasycone kwasy tłuszczowe Omega niezbędne do prawidłowego zdrowia
  • Zawiera kilkakrotnie więcej nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega 3 niż ryby
  • Zapewnia  więcej  energii  niż  batony  energetyczne  –  ma  mniej  cukru
    i tłuszczów nasyconych
  • Jest odpowiedni dla osób, które nie mogą jeść glutenu, cukru, mleka, orzechów i mięsa
  • Jest idealny dla tych, którzy mają problemy z zaparciami i tych, którzy unikają węglowodanów
  • Hemp mogą spożywać wszyscy: dzieci, dorośli, osoby starsze, matki karmiące piersią, rekonwalescenci

Utrata wagi: jedząc Hemp  na śniadanie – zgodnie ze wskazaniami, można pozbyć  się  poczucia  głodu

Zmniejszone łaknienie: stosując dietę opartą na Hemp  nie ma się ochoty na niezdrowe używki zawierające cukier, skrobię i tłuszcze nasycone ponieważ siegamy po nie kiedy mamy braki energetyczne

Screen Shot 2014-09-08 at 10.47.34 PM

CHIA

Chia (salvia hispanica) pochodzi z Ameryki Południowej, gdzie przez wieki stanowiła podstawę lokalnej diety. Aztekowie uważali nasiona chia za pomocne w utrzymaniu dobrej kondycji fizycznej i psychicznej oraz bystrości umysłu. Ze względu na jej właściwości zaliczali chia do pięciu najważniejszych pokarmów. Przez wieki nasiona Chia były używane także jako podstawowe pożywienie dla Indian z południowo-zachodniej części dzisiejszego Meksyku. Mogli spożyć zaledwie 1 łyżeczkę na dzień i maszerować 24 godziny bez przerwy.

Nasiona chia stanowią obfite źródło kwasów tłuszczowych Omega 3 i Omega 6 w optymalnych proporcjach. Istnieje mnóstwo produktów zawierających kwasy tłuszczowe, jednak wiele z nich zawiera znaczącą przewagę Omega 6. Natomiast dla zdrowia ciała i umysłu ważna jest odpowiednia proporcja Omega 3 i 6. Olej z Nasion Chia zawiera 30% kwasów omega-3 oraz 40% kwasów omega-6. Zawierają korzystne dla zdrowia długołańcuchowe nienasycone trójglicerydy (ang. LCT) w odpowiedniej proporcji,przez co zmniejszają złogi cholesterolu w ścianach naczyń krwionośnych.

Chia to również źródło witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Zawiera witaminy: E, B1, B3, wapń, fosfor, magnez, żelazo, cynk i niacyna. Charakteryzują się również wysoką zawartością łatwo przyswajalnego białka, (ok. 20%), głównie rozpuszczalnego w wodzie, o wysokiej masie cząsteczkowej).

Ze względu na dużą zawartość błonnika (ok. 25%), który działa korzystnie na układ trawienny nasiona chia polecane są dla osób zmagających się z nadwagą i otyłością. Na długo zapewnia uczucie sytości i wspomagają proces trawienia w przewodzie pokarmowym. Pomagają w lepszym wchłanianiu się pokarmów,balansuje flore bakteryjną , a to z kolei wspomaga wchłanianie substancji odżywczych wraz ze znaczącym uwodnieniem polepszającym wydalanie trucizn metabolicznych. Wynikiem tego jest szybka metaboliczna utylizacja w komórkach ustroju. Ta efektywna asymilacja robi z chia bardzo skuteczny suplement diety, zwłaszcza podczas wzrostu i rozwoju u dzieci oraz nastolatków. Również zapewnia właściwy wzrost i regenerację tkanek podczas ciąży oraz karmienia piersią.

Są bogatym źródłem wapnia, zawierają boron ważny minerał współdziałający z metabolizmem wapnia w ustroju.

Są polecane dla diabetyków, gdyż spowalniają wchłanianie cukrów i pomagają regulować ich poziom we krwi.

Wspomagają nawilżanie organizmu ponieważ mogą zatrzymywać dziesięciokrotność swojej wagi. Ze względu na swoje właściwości hydrofilowe są efektywnym uzupełnieniem diety sportowców. Jedną z zadziwiających możliwości nasion chia są własności hydrofilowe – nasiona są w stanie zaabsorbować wodę w proporcji ponad 12 do 1 (wagowo). Ta własności utrzymywania wody koloidalnej przedłuża okres uwadniania organizmu. Płyny i elektrolity zapewniają środowisko, które wspiera procesy życiowe każdej komórki. Stężenie elektrolitów, ich skład podlegają regulacji, aby zachować jak najbardziej stałość warunków środowiska [homeostaza]. Poprzez konsumpcję nasion chia nasz ustrój utrzymuje bardziej efektywną regulację w odniesieniu do absorpcji pożywek i utrzymania odpowiednich stężeń płynów ustrojowych. Ta efektywność pozwala na lepsze utylizowanie płynów ustrojowych oraz utrzymania równowagi jonowej w organizmie.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s