Kuchnia lenia – brokułki Gomaae ブロッコリーニの胡麻和え

Screen Shot 2014-12-02 at 7.42.34 PM

Jak już pisałam jestem kuchennym leniem.Spędzenie w kuchni powyżej 30 min napawa mnie zgrozą .

Tutaj kolejny przepis dla kuchennych leni

Czas w kuchni max 15 min

Potrzebne są :

220 g Brokułki(takie same jak brokuły jednak smakują troche inaczej) Brokułki zostały wymyślone w Japoni w latach 90 tych .Są połączeniem brokuł z chińskimi brokułami.Mają bardzo dużo witaminy C ,a także witamine A , żelazo i wapń.Można je zastąpić  zieloną fasolką lub szpinakiem.

Screen Shot 2014-12-02 at 7.41.52 PM

szczypta soli

3-4 łyżki ziaren sezamu

w orginalnym przepisie 1 łyżka cukru ( ja nie używam )

lód

sos sojowy

Co dalej?

Umyj brokułki i odetnij ich końce

Włóż do gotującej wody na 2 min

Przełóż delikatnie do miski z lodem

Screen Shot 2014-12-03 at 8.43.25 PM

Wyjmij schłodzone brokułki  i osusz

W czasie kiedy brokułki się chłodzą podgrzej  sezam na patelni

Screen Shot 2014-12-03 at 8.44.52 PM

Przełóż sezam do możdzierza i rozgnieć nasionka

Zalej sezam sosem sojowym(możesz do niego dodać cukier )

Screen Shot 2014-12-03 at 8.46.44 PM

SMACZNEGO !

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s