autoimmunologia

detox-sok nr 3 oczyszczanie

magdalenajarosz Leave a comment

Screen Shot 2014-10-31 at 5.51.10 PM

1 burak

1 ogórek

2 zielone laski selera

3 marchewki

1 jabłko

kciuk selera – 1-3 cm (zależy jak lubisz)

Nie wiem jak wy ,ale ja bardzo nie lubie kiedy zaczynam odczuwać brak słońca .Całe moje ciało się buntuje .Uwielbiam ten sok za energie którą mi daje i ten buraczkowy kolor.

Buraczki buraczki hit sezonu !Kiedyś jako kostiumograf ekscytowałam się kolorami ciuchów teraz warzyw .Buraczki są magiczne i mogą wam dać to czego nie da nawet najpiękniejsza kiecka.

Burak tanie żródło witaminy A,C i B6,żelaza,potasu,magnesu,kwasu foliowego.Genialny na zmęczenie.

Seler,ogórek mają natomiast właściwości alkaiczne .

Wszystko zmieszane razem daje ci kopa energetycznego,metabolicznego i immunologicznego,oraz redukuje stany zapalne .

detox sok nr 5 -sexy libido

magdalenajarosz Leave a comment
Screen Shot 2014-10-31 at 5.28.48 PM
1 gałązka brokuł
3 marchewki
3 laski zielonego selera
1 łyzka oliwy z oliwek
1 garść pietruszki
1 jabłko
4szparagi
Jeśli nie możecie znależć szparagów to alternatywa …sok który Oprah i Dr Oz piją  codziennie .
Smak jest troche dziwny i ziemisty .Jeśli nie możesz tego znieść dodaj trochę jabłka, aby go dosłodzić.Można też zrobić z tego szejka …ale ja wole  sok ,ponieważ  jestem leniwcem i obieranie cytryn nie jest moim ulubionym zajęciem.2 jabłka
3 laski selera zielonego
ogórek
imbir 1-3cm
szpinak 2 filiżanki
pietruszka 150 g
można dodać lemonke,mięte i oliwe
Oba soki wpływają genialnie na hormony

Pod lupą-Dlaczego dieta zbyt niska w węglowodany może być bardzo grożna Paleo,Dukan.Bardzo ważne jeśli trenujesz lub chorujesz

magdalenajarosz Leave a comment

Weglowodany nie są takie złe !!!

Screen Shot 2014-09-15 at 7.55.20 PM

Dieta niska w węglowodany ,to dieta gdzie węglowodany stanowią mniej  niż 30% pożywienia w ciągu dnia .

Jeśli jesteś zdrowy może ci się to udać, lecz długoterminowo nie będziesz wyglądać rewelacyjnie i możesz mieć problemy z nerkami,hormonami,metabolizmem Dodatkowo jeśli uprawiasz bardzo aktywnie sport bardzo ważnym składnikiem jest dieta .

Prawie każdy z moich pacjentów, który chciał schudnąć, mówił mi że ograniczył bardzo węglowodany.Słyszałam to setki razy!

W latach 90tych spopularyzował ten trend dr Atkins(zmarł z powodu swej diety)rozpoczynając wrogie nastawienie do węglowodanów.

Screen Shot 2014-09-15 at 7.55.31 PMGDZIE SĄ WĘGLOWODANY

TZW PROSTE

Węglowodany proste powszechnie uznawana są za ich gorszą  odmianę pełną cukru .Dzielą się na dwie grupy

Te produkty zawierają mało prostych cukrów,natomiast dużo witamin i nie wpływają negatywnie na naszą wagę i zdrowie :
– Jabłka
– Jeżyny
– Czarna porzeczka
– Jagody bdb
– Żurawina
– Grejpfruty bdb
– Kiwi
– Cytryna  bdb
– Melon
– Pomarańcze
– Brzoskwinia
– Gruszka niestety wychładza
– Śliwka
– Maliny
– Truskawki bdb

Banan i czereśnie zawierają dość dużo cukru.

Szkodliwe  są przetworzone produkty, zawierające przetworzone węglowodany proste. Produkty te zawierają dużo cukrów i są wysokokaloryczne. Jeśli chcesz schudnąć i być zdrowa

Continue reading →

Pod lupą -TŁUSZCZ -na czym gotować,jak chudnąć,mieć super skórę,pamięć i być zdrowym

magdalenajarosz Leave a comment

Ważne w prewencji i chorobach takich jak choroby serca, nadciśnienie, reumatoidalne zapalenie stawów, choroba Alzheimera, cukrzyca,ADHD,astma,oparzenia,depresja,zaburzenia dwubiegunowe,wysoki cholesterol,otyłość,osteoporoza, zaburzenia skóry.

Screen Shot 2014-09-16 at 1.13.27 PM
Artykuł zawiera dużo informacji, więc czytaj go partiami, lub przeczytaj tylko to co jest zaznaczone na zielono.
Nadszedł czas, aby zmienić nasz sposób myślenia o tłuszczu!
 Wiele z nas obawia się tłuszczu.
Jesteśmy bombardowani informacjami na temat tłuszczu i jego destrukcyjnym wpływie na nasze ciało .
Prawdą jest, że bez tłuszczu nasza psychika jak i ciało nie mogą funkcjonować prawidłowo. Brak tłuszczu w diecie powoduje brak energii, jest też jednym z czynników kreującym powstawanie chorób, takich jak depresja i Alzheimer.
Wiele lat wierzylam, że ograniczenie tłuszczu =zdrowie, zgrabna sylwetka.
Mylilam się ponieważ
Tluszcz nie jest zły, są tylko pewne złe rodzaje tłuszczu .
O co chodzi z tłuszczem ?
Organizm wykorzystuje tłuszcz do budowy ścianek komórkowych. Mamy 100 bilionów komórek w organizmie, a każdy z nich potrzebuje wysokiej jakości tłuszczu, aby funkcjonować prawidłowo.

Pierwsze objawy braku  tłuszczu :
Sucha, swędząca, łuszcząca sie skóra
Miękkie, pękające  lub łamliwe paznokcie
twarda  woskowina,
drobne guzki na rękach  i tułowiu
sztywność i blesność stawów.
“Budowa ciała od wewnątrz jest jak budowa domu. Możesz zbudować  dom z najtańszych materiałów  lub możesz zainwestować w wysokiej jakości produkty, które będą energooszczędne i przetrwają długo “

Continue reading →

Pod lupą -DIETA I KALORIE-DLACZEGO TYJEMY

magdalenajarosz Leave a comment

Screen Shot 2014-09-15 at 8.24.29 PMWiem, że bardzo łatwo można się zagubić w tej ogromnej ilości porad i informacji na temat jedzenia i diet . Ja ponieważ dostalam pewnego dnia szału czytajac wykluczające się informacje, zaczęlam studiować nutrition czyli medycyne naturalną i leczenie przez dietę.

Według mnie każdy człowiek jest inny i dla każdego inne rzeczy są dobre.

W medycynie,dietetyce,polityce stworzono  pewne uogólnienia, aby w jakiś sposób nas pogrupować.

Często niestety zostaliśmy przydzieleni nie do tej co trzeba grupy .Tak stało sie także z jedzeniem .

Jednym z największych uogólnień w kuchni  są kalorie

KALORIE

JEŚLI NIE ROZUMIESZ CO JESZ SAMO LICZENIE KALORII TO NAJWIĘKSZA BZDURA JAKĄ SŁYSZAŁAM

Continue reading →

HEMP I CHIA

magdalenajarosz Leave a comment

Wiem, że napisałam posta, aby nie wydawać na proszki proteinowe, lecz w wypadku hemp robie wyjątek, bo jako były niejadek czasem nie mam odpowiedniej  ilość wartości odżywczych w jedzeniu. Hemp jest dobrym uzupełnieniem diety wegetariańskiej,wegańskiej (w czasie chemioterapii,radiacji,zaburzeń metabolicznych,niezrównoważonej diety wegetariańskiej,wegańskiej)Należy pamietać, że z proteinami można też przesadzić.Dlatego nie jestem zwolennikiem diet jak Atkins,Paleo,Dukan .Najlepiej mieć dzień bez protein i dzień z proteinami naprzemiennie .Wiele osób je zbyt dużo protein mięsnych co powoduje zwiększenie ryzyka występowania chorób nowotworowych .Proteiny roślinne są dużo bardziej bezpieczne.

Screen Shot 2014-09-08 at 10.45.58 PM

HEMP

Łuskane nasiona konopi zawierają 33% czystego białka oraz są źródłem żelaza, wit.E, kwasów omega-3 i GLA.

NNKT to tzw. „dobre tłuszcze”, które lekarze zalecają jako element zdrowej, zbilansowanej diety. Łuskane nasiona konopi to w 45% „dobre tłuszcze”: w idealnych proporcjach kwas alfa-linolenowy omega-3, kwas linolowy omega-6, „super” kwas stearydynowy omega-3 i „super” kwas gamma-linolenowy omega-6. Są również bogatym źródłem wit.E i żelaza oraz zawierają 33% białka.

Continue reading →

ZUPA DYNIOWA

magdalenajarosz Leave a comment

Screen Shot 2014-08-29 at 11.02.09 PM

Idealna przeciwzapalna zupa na obiad i śniadanie.Pełna złożonych węglowodanów-dynia,protein -czerwona soczewica,przypraw-antyoxydanty

Dla osób wyziębionych ,depresyjnych,Hashimoto,w czasie terapii

Osoby zwłaszcza wyziebione które nie mają problemów z jelitami dodać chili!!!

Chili nie wskazane przy wysokim ciśnieniu,problemach z sercem,wątrobą


Dyniowo–marchwiowa zupa z soczewicy
8 do 10 porcji

składniki:
1 łyżka. masło
1 łyżka. Oliwa z oliwek extra virgin lub lepiej kokosowa
1 dynia, obrana, posiekana
4 marchewki, pokrojone
2 do 3 pasternak lub pietruszka , posiekany
3 do 4 szalotki, pokrojone w cienkie plasterki
3 ząbki czosnku
½ łyżeczki. kurkuma
½ łyżeczki. kolendra
1 łyżeczka. Prażone nasiona kminku,  (lub 1 łyżeczka. mielonego kminku)
1 łyżeczka. proszek harissa (lub mała szczypta pieprzu cayenne)
¼ łyżeczki. cynamon
3 liście laurowe
4 filiżanki bulionu  kurczak o niskiej zawartości sodu lub bulion warzywny
1 filiżanka  wody
1 filiżanka  mleko kokosowe
1 filiżanka  czerwonej soczewicy
sól do smaku
Udekorować kolendrą
szczypta pieprzu


Wskazówki:
1. W dużym rondlu ,rozpuścić  masło i oliwe kokosową , na średnim ogniu.

2. Dodać warzywa, szalotki i czosnek i smażyć przez 8 do 10 minut. Dodać przyprawy, liście laurowe, bulion, woda, mleko kokosowe i soczewice.Podnieśc temperature   do średnio-wysokiej, dobrze wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Gotować na wolnym ogniu przez 30-40 minut.

3. Wyrzuć liście laurowe. Przy użyciu miksera zmiksować zupe . Udekorować kolendrą.

Smacznego !!!!

Fotografia przez Christine Han /Equinox

 

CZY ZATWARDZENIA I PROBLEMY Z JELITEM GRUBYM MOGĄ BYĆ PRZYCZYNA CHORÓB (depresja, autoimmunologia, Alzheimer, problemy z libido, hormonami i ciśnieniem oraz sercem)

magdalenajarosz Leave a comment

“Śmierć zaczyna się w jelicie grubym ” dr Bernard Jensen
Screen Shot 2014-08-14 at 12.06.37 PM
“Kiedy człowiek zaczyna mieć problemy z  jelitem  grubym, mogą rozwijać się różne objawy pozornie z nim niezwiązane, w tym bóle głowy, bóle mięśni, zmęczenie, choroby autoimmunologiczne(toczeń, reumatoidalne zapalenie stawów, rak, Hashimoto) choroby układu krążenia lub depresja. ”

William L. Cowden, MD, pediatra, specjalista w klasycznej medycyny wewnętrznej kardiolog.

Royal Society of Medicine w Wielkiej Brytanii, opublikowała opracowanie, że prawie każda choroba przewlekła jest związana z ilością toksyn w jelicie grubym (okrężnicy).

Zły stan okrężnicy(kiedy toksyny nie są odpowiednio wydalane z naszego organizmu) powoduje przenikanie ich do krwi i narządów.

Continue reading →

proteinowy shake dr H

magdalenajarosz Leave a comment

Screen Shot 2014-08-03 at 9.18.50 AM

Każdego ranka nasz organizm domaga się energii potrzebnej do najprostszych czynności,balansu emocji i ciała Potrzebujemy wlać benzynę do naszego drogocennego Jaguara (jedyny samochód jaki rozpoznaje bo ma ten znaczek na przodzie ).Jeśli wlejemy benzyne z przemytu i resztek czyli coś coś co mamy pod ręka  w lodówce lub przegryziemy banana w” locie” nasze drogocenne cacko rozkraczy cie na skrzyżowaniu około godziny 11 tej a my będziemy wkurzeni lub osłabieni szukać czegoś zastępczego czyli prostej energii -cukrów,lub będziemy jechać wolno na rezerwie ostatecznie sie speedując używając naturalnej kokainy-kawy.

Dobre paliwo wystarcza na dłużej i dzięki niemu łatwiej kontrolować wage,emocje,energie,sex;)  ( białka, nienasycone kwasy tłuszczowe Omega , błonnik, witaminy i enzymy).

Osoby, które korzystają z “lewego”(tylko owoce,cukier,produkty bez białka) paliwa sa szybko głodne .Głód jest sygnałem, że nasz organizm domaga się energii. Ci, którzy mają troche lepsze paliwo (skrobię z minimalną ilością białka -zboża, pieczywo, ziemniaki, makarony i ryż), będą głodni za dwie godziny.

Brak głodu porannego mówi nam o tym że nasz mózg neuroprzekażniki i hormony nie pracują prawidłowo dlatego aby to zmienić i dać naszemu ciału i głowie niezbędną energie oraz schudnąć potrzebujemy jeść,jeść,jeść!

Uwieżcie wiele lat nie jadłam śniadań i zawsze miałam objawy świadczące o brakach energetycznym, ale nie wpadłam na to że to brak składników odżywczych doprowadza mnie do nerwicy,rozstrojonych jelit,zmian nastrojów,tycia,gorszego stanu skóry i włosów.

PRZEPIS

Continue reading →