sok nr 1 ciepły wampir

Screen Shot 2014-10-31 at 5.37.24 PM

Lubie zaczynać  detox od ciepłego soku ,ponieważ rano potrzebuje ciepłej energii,aby sie obudzić. Pije go zawinięta w koc ,bardzo powoli przełykajac.

Oczywiście podgrzewając sok tracimy w minimalnym stopniu wartosci odżywcze ,lecz uczucie ciepła w brzuchu jest super!

Uważaj aby nie zagotować soku !

1 burak

3 marchewki

2 jabłka

można dodać imbir

Wyciśnij sok i podgrzej go przez kilka minut .

Aloha !

 

Pod lupą -TŁUSZCZ -na czym gotować,jak chudnąć,mieć super skórę,pamięć i być zdrowym

Ważne w prewencji i chorobie(rak ,choroby serca, nadciśnienie, reumatoidalne zapalenie stawów, choroba Alzheimera, cukrzyca,ADHD,astma,oparzenia,depresja,zaburzenia dwubiegunowe,wysoki cholesterol,otyłość,osteoporoza,schizofrenia,zaburzenia skóry)

Screen Shot 2014-09-16 at 1.13.27 PM
Artykuł zawiera dużo informacji więc czytaj go partiami, lub przeczytaj tylko to co jest zaznaczone na zielono.
Nadszedł czas, aby zmienić nasz sposób myślenia o tłuszczu!
 Wiele ludzi obawia się tłuszczu. Jesteśmy bombardowani informacjami na temat tłuszczu i jego destrukcyjnym wpływie na nasze ciało .
Prawdą jest, że bez tłuszczu nasza psychika jak i ciało nie mogą funkcjonować prawidłowo. Brak tłuszczu w diecie powoduje brak energii w mózgu. Schorzenia od depresji po Alzheimera .
Wiele lat wierzylam, że ograniczenie tłuszczu =zdrowie, zgrabna sylwetka i jest podstawą zdrowej diety.
Mylilam się ponieważ długofalowo niskotłuszczowa dieta nie poprawiła mojej wagi, zdrowia, wyglądu, pamięci, a także nie ustabilizowała moich emocji.
 
Tluszcz nie jest zły, są tylko pewne złe rodzaje tłuszczu .
Pamietaj organizm wykorzystuje tłuszcz  do budowy ścianek komórkowych. Masz więcej niż 100 bilionów komórek w organizmie, a każdy z nich potrzebuje wysokiej jakości tłuszczu. Bez tłuszczu twoje ciało i psychika nie są elastyczne .

Pierwsze objawy braku  tłuszczu
Sucha, swędząca, łuszcząca sie skóra
Miękkie, pękające  lub łamliwe paznokcie
twarda  woskowina
drobne guzki na rękach  i tułowiu
sztywność i blesność stawów
Budowa ciała od wewnątrz jest jak budowa domu. Możesz zbudować  dom z najtańszych materiałów  lub możesz zainwestować w wysokiej jakości produkty, które będą energooszczędne i przetrwają długo “

Continue reading

ZUPA DYNIOWA

Screen Shot 2014-08-29 at 11.02.09 PM

Idealna przeciwzapalna zupa na obiad i śniadanie.Pełna złożonych węglowodanów-dynia,protein -czerwona soczewica,przypraw-antyoxydanty

Dla osób wyziębionych ,depresyjnych,Hashimoto,w czasie terapii

Osoby zwłaszcza wyziebione które nie mają problemów z jelitami dodać chili!!!

Chili nie wskazane przy wysokim ciśnieniu,problemach z sercem,wątrobą


Dyniowomarchwiowa zupa z soczewicy
8 do 10 porcji

składniki:
1 łyżka. masło
1 łyżka. Oliwa z oliwek extra virgin lub lepiej kokosowa
1 dynia, obrana, posiekana
4 marchewki, pokrojone
2 do 3 pasternak lub pietruszka , posiekany
3 do 4 szalotki, pokrojone w cienkie plasterki
3 ząbki czosnku
½ łyżeczki. kurkuma
½ łyżeczki. kolendra
1 łyżeczka. Prażone nasiona kminku,  (lub 1 łyżeczka. mielonego kminku)
1 łyżeczka. proszek harissa (lub mała szczypta pieprzu cayenne)
¼ łyżeczki. cynamon
3 liście laurowe
4 filiżanki bulionu  kurczak o niskiej zawartości sodu lub bulion warzywny
1 filiżanka  wody
1 filiżanka  mleko kokosowe
1 filiżanka  czerwonej soczewicy
sól do smaku
Udekorować kolendrą
szczypta pieprzu


Wskazówki:
1. W dużym rondlu ,rozpuścić  masło i oliwe kokosową , na średnim ogniu.

2. Dodać warzywa, szalotki i czosnek i smażyć przez 8 do 10 minut. Dodać przyprawy, liście laurowe, bulion, woda, mleko kokosowe i soczewice.Podnieśc temperature   do średnio-wysokiej, dobrze wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Gotować na wolnym ogniu przez 30-40 minut.

3. Wyrzuć liście laurowe. Przy użyciu miksera zmiksować zupe . Udekorować kolendrą.

Smacznego !!!!

Fotografia przez Christine Han /Equinox